五香粉是什么,烧烤五香粉的配方

平时生活中做饭的时候，有些人比较喜欢吃清一色的食物，只放油盐醋酱，不喜欢放杂乱的调料。其实如果我们适当加上一些调味品的话会让食物更加美味有味道的。五香粉其实在生活中也是常会用到的调料，五香粉在做饭中也是起到很好的体味作用，是一种很好的调味品，特别是在烧烤的时候，撒点五香粉会有不同的味道！接下来让我们看看五香粉到底是什么？

五香粉是什么？

所谓五香粉，顾名思义就是使用五种以上的香料精细研磨成粉状均匀混合在一起的一种调料品。它的主要原材料有：砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰、八角等。五香粉可以在食物中对口味不同的酸、甜、苦、辣、咸进行平衡调味。也适合用在炒、炖、焖、蒸、煮菜品佳肴上做调料，具有健脾补中、提高抵抗力的功效。所以在日常生活中适当添加是有一定好处的。

其实只要知道五香粉的正确配方也可以自己制作出五香粉，做法其实很简单。

烧烤五香粉的配方

1、桂皮80克、山柰80克、丁香120克、豆蔻120克、砂仁600克；

2、八角100克、五加皮100克、丁香50克、小茴香300克、甘草200克；

3、八角100克、桂皮100克、丁香50克、小茴香300克、甘草200克；

4、八角400克、桂皮60克、山柰100克、甘草60克、砂仁40克、白胡椒30克、干姜150克；

5、八角20克、干姜5克、花椒20克、小茴香10克、陈皮8克。

虽然说五香粉是一种不错的调味品，但是平时用它做调味时也不要用量过多，毕竟含有一定的药害，所以只要掌握好用量就是好用的。
相关文章推荐：
烧烤常用的孜然粉是用什么做的
肉蔻是什么,肉蔻粉做烧烤有什么作用
迷迭香是什么,可以用于烧烤吗
紫苏是什么,紫苏在烧烤上有什么作用