烧烤用什么调料好吃

想要做出美味鲜嫩的烧烤，就要搭配好烧烤调料，那么市面上有那么多种调料，烧烤用什么调料好吃呢？大家跟着小编一起来看看。

烧烤用什么调料好吃？

1.孜然粉

孜然粉主要是挑选贴心的孜然粒磨成粉制得，是烧烤的伴侣，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，可以去腥提味。孜然粉除了烧烤之外，还能够用在油炸、西餐、炒菜、腌制等烹饪菜肴上。

2.奥尔良腌料

奥尔良腌料主要是由白砂糖、食用盐、味精、辣椒粉、大蒜分、洋葱粉和其它香辛料组成。它带有一种奶香味道偏甜，主要用在烧烤腌制上，口味咸香浓郁，一般有微辣和蜜汁（不辣）的口味。

3.烤肉酱

烤肉酱主要是用于烤肉上，当然也可以用在烤制蔬菜、煎至、炒制和腌制上。市面上的烤肉酱有很多口味，例如：原味、酱香、香辣、自然、黑胡椒、糖醋和泡菜等，经过筛选各种新鲜食材以黄金比例调配
制得。

4.五香粉

五香粉一般是由八角、小茴香、桂皮、香叶和山奈制成，五香粉的香味浓郁，稍有辣味，又有一定的甜味，主要用于调制卤水菜肴和烧烤上，既可以作为腌制材料，也可以直接撒在烧烤串上。

5.辣椒面

辣椒面也可以称之为辣椒粉，主要是由辣椒干、花椒、食用植物油和白芝麻制成，这种调料适合一些能吃辣的人士，在烧烤上能够起到去腥，增加辣味的作用。

写在后：

烧烤用什么调料好吃？主要常用的调料都离不开以上几种，不过现在也有些店家会自己秘制独特的烧烤调料，增加烧烤的独特风味。如果你想要经验丰富性地学做烧烤技术，可以考虑到煌旗看看，由经验丰富师傅，不限学时，可学hui，我们还提供现场试吃的服务哦，满意后再做报名打算。
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