秘制烧烤酱做法配方教程

shao烧烤酱是烧烤里面的核心灵魂，没有秘制的烧烤酱，无论你的烧烤手艺在熟练，始终缺少些什么，一款秘制的烧烤酱能够起到画龙点睛的作用，市面上虽然用众多的烧烤酱销售，但是只有自己制作的烧烤酱，才能满足现今食客刁钻的胃口，开烧烤店的更是如此。

以下是煌旗小编整理的一些秘制烧烤酱做法配方，希望能够帮助各位小伙伴。

秘制海鲜酱：

甜面酱20克、香其酱100克、耗油10克、鸡汁、鲍汁各5克、用20克花生油炒制5分钟即可

适用于肉类、海鲜类

秘制蘑菇酱

盐、味精各8克、芝麻酱、花生酱各12克、红油20克、葱油5克、小火熬制3分钟即可

适用于肉类，和一些素菜

秘制香辣酱：

豆瓣酱10克、香辣酱50克、十三香2克、香料粉10克、芝麻粒5克、味精3克、大豆油10克、凉开水30克

适用于肉类

蒜蓉烧烤酱：

辣酱1袋、水泡蒜末5克（凉水泡透去掉水份）、孜然粉1克、芝麻粉2克、黑胡椒粉1克、绵糖1克、吉士粉0.5克、五香粉1克、特鲜粉3克、味精3克、豆油5克、加凉开水30克

适用于肉类蔬菜类

韩式烧烤酱：

韩国辣椒酱50克、吉士粉1克、芝麻粉3克、特鲜粉3克、盐1克、味精3克、调和油5克

适用于肉类、海鲜类

以上就是小编介绍的各种烧烤酱的制作方法，相信总能找到你喜欢的味道，如果你想了解更多关于烧烤的知识，请关注煌旗小吃培训的烧烤培训官网，我们会不定期的发布一些与烧烤相关的小知识。
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