烧烤孜然粉怎么配比较好

shao生活中的所有美味佳肴无非就是围绕油盐糖酱醋等调味品来酿造，凸显菜品的色香味俱全，促进人的进食欲望。经过长久的研究，结合舌尖上的品味，很多食物都是具有特定的调味品搭配，就像烧烤离不开孜然粉一样。说起烧烤，就一定会想到孜然粉，如果烧烤配上孜然粉调料会对烧烤有很大的提味作用，那么生活中，烧烤摊的酱料配料怎么会那么美味呢？今天小编就给大家说说烧烤孜然粉怎么配好吃？

烧烤孜然粉怎么配比较好？

秘制烧烤孜然油

材料：孜然粉600克、香葱200克、香菇100克、香菜50克、陈皮20克、色拉油2000克

做法：

1、首先将香葱、香菇分别切碎后放碗里待用；

2、把色拉油倒入锅中烧热至6成热，再把香葱碎、香菇碎、香菜和陈皮放进去炸香后，转到小伙慢熬20分钟后关火盖上锅盖静置2个小时后，后用筛网过滤掉渣后即可得到孜然油。

秘制风味烧烤椒盐粉

材料：盐400克、孜然粉200克、白胡椒粉300克、花椒粉200克、五香粉200克、沙姜粉100克、味精30克

做法：

准备一个锅，开小火，把盐、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉一起放进锅中小伙炒热至3分钟左右，再加入沙姜粉和味精一起炒，大概过5分钟即可。

秘制烧烤孜然干料

材料：

孜然颗粒300克、川椒350克、芝麻300克

做法：

1、首先将川椒倒入锅中，开小火炒至有干香辣椒的味道时，再倒出来用搅拌机捣碎。

2、再把孜然颗粒和芝麻一起倒入热锅里小火炒出香孜然香气后，加上川椒碎炒制均匀即可。

总结：

上面教大家的几个烧烤小配方可以供大家平时制作烧烤调料的时候尝试一下，风味独特，对制作出美味的烧烤有着大大的帮助。说到美味，烧烤也不会单单靠调料就能做得出一番美味可口呀，如果烧烤的时候，有精湛小手艺配合的话，那简直可以做到两全其美。小编建议想要做好烧烤的人们，可以考虑到煌旗报名烧烤培训班，这里不单单可以学到绝妙的烧烤技术，还能学hui秘制烧烤的酱汁配方。
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