烧烤可以用橄榄油吗？

看着绿色清透的橄榄油，就能感觉到它是一种天然健康的食用油了。而作为夜宵烧烤控的你，肯定在想着使用这么天然健康的橄榄油烧烤，烤出来的食物是不是更加好吃，那么这么说起来，烧烤可以用橄榄油吗？

烧烤可以用橄榄油吗？

橄榄油是由新鲜的橄榄果经过冷榨而成的，具有天然营养成分。那么如果烧烤刷上一层橄榄油那是怎样的呢？

1、在烧烤蔬菜类的时候使用橄榄油可以让蔬菜更有水分和不易流失营养，口感会更清香，色泽也会更加鲜亮。当然，烧烤肉的时候，肉质也会鲜嫩不易干，味道也很清香。

2、烧烤海鲜的时候可以用橄榄油配上蛋黄不仅可以保持海鲜的鲜甜也可以提高海鲜的色泽。

3、用橄榄油调出来的烧烤酱汁，因为橄榄油是做冷的酱料和热的酱料油脂的质量相对其它是较好的，还能够维持酱料的新鲜度和色泽。

总结：

通过以上介绍相信大家已经知道做烧烤是可以使用橄榄油的，而且也能够让烧烤更加健康。但是如果直接使用的话可能还做不到那么到位，不如利用橄榄油来秘制烧烤酱汁会让烧烤更加别有风味。如果你想要了解更多关于烧烤的知识，欢迎您关注煌旗的微信公众号，您也可以报名我们煌旗的烧烤培训班，学hui一门精湛的烧烤技术。
相关知识推荐：
烧烤一般用什么油比较好吃
烧烤用什么油好