烧烤羊肉串的腌制方法

在炎热的夏天，痛快的是莫过于和小伙伴们一起撸串了，香喷喷的羊肉串，配上冰啤酒，想想就让人流口水。那么你知道好吃的羊肉串都是要事先腌制的吗？不知道不要紧，今天小编就来教大家如何腌制羊肉串，让大家在户外烧烤中大显身手。

烤羊肉串的腌制方法

羊肉串烧烤腌制食材

材料：羊肉300g（好选肥瘦参半的羊腿肉），洋葱半个，生抽3汤匙，油1汤匙，孜然粉、盐各1茶匙。

烤羊肉串做法步骤：

1、把羊肉清洗干净控干水分，切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定)，洋葱切丝。

2、洋葱丝加入羊肉中，再加入3汤匙生抽、1汤匙油、1茶匙盐和孜然粉搅拌均匀，搅拌时可戴上塑料手套。

3、搅匀后腌制15分钟后即可用竹签串上。

这个腌制方法不仅能用在户外烧烤，在室内也可以哦，在室内，你只需要把腌制好的羊肉串放到烤箱，烤上10分钟左右就可以了哦。怎么样？是不是很简单，赶紧动手做起来吧。
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