什么香料可以去腥

菜肴腥味太重是很多朋友拒绝美食的其中原因，不过在行的厨师手都会选择香料去出腥味，那么什么香料可以去腥？

什么香料可以去腥

白豆蔻

白豆蔻闻起来有浓郁的芳香味，具有很强的抑菌作用，它的除腥味的能力非常好，同时也能去掉异味。

草豆蔻

草豆蔻有辛凉微苦的味道，去除腥味的同时，还能增加菜肴的香味。

高良姜

高良姜有微量的辛辣味，具有抗细菌，去去腥的作用，可以切片也可以打成粉末使用。

百里香

百里香也是生活照常用的调味品，有腥味的菜加上它不仅可以去除腥味，还能使味道更香浓。

甘草

甘草是一款可以清热解毒的中药，味甘，有比较好的去除异味，压制腥膻味的功效。

陈皮

陈皮不仅可以用来泡水喝，也可以用来烹饪，它能够起到去腥解腻，给菜品带来清香的味道。

草果

说到什么香料可以去腥？大家可不能忘了还有草果这款去除膻味更强的香料，特别是肉类，只要放入少许，香味就能提升很大。

花椒

花椒是大家用得比较多的烹饪材料，可以磨成粉也可以直接食用，增麻除腥。

结尾：

关于什么香料可以去腥？小编就不再一一列举了。当然除了香辛料可以除腥味之外，还可以用大蒜、柠檬、料酒和醋等，实在太多了。要是你还想要继续了解下去，请大家随时留意煌旗烧烤培训班网站，我们后期还会增加更多的知识内容给大家参考。