烧烤用机制炭和木炭有什么区别

 现在的年轻人都喜欢去户外烧烤，但多数人买烧烤炭的时候都是随便买的，更别说知道不同的烧烤炭之间的区别了。目前市场上常用的炭有两种，天然木炭和机制炭，天然木炭外表形状不一、实心，而机制炭的外表则是形状统一规则、空心，和木炭完全相反。今天小编就来给大家说一下两种炭之间的区别。

机制炭和木炭的区别：
机制炭是由木质碎料挤压加工后，经炭化炉炭化而成，机制炭密度大，火力均匀，燃烧时间长且无烟。

天然木炭是由木质原料经过不完全燃烧，所残留下来的固体燃料，木炭易点燃，火力不均，燃烧时间短且有烟，价格便宜。

两种炭的价格相差不大，对比下来机制炭的优点更多燃烧时间长，无烟健康，火力均匀这些都远胜于木炭，但是木炭燃烧有它的一股独特的味道，这独特独特的味道能够让烧烤风味更加浓厚，而这些正是机制炭和木炭的差别。

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