烧烤火腿肠怎么做好吃

在烧烤摊中，见得多得不能再多的就是烤火腿肠，烤火腿肠也是烧烤店中热销的一种，很快就卖完，接下来小编为大家讲讲烧烤火腿肠怎么做好吃？

烧烤火腿肠做法

食材：火腿肠4根 香油少许 白芝麻适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 

做法：

1.首先把竹签串到火腿肠中心，用刀子切成刀花。

2.等到炭火炉的火候稳定下来后，把火腿肠放上去，刷上一层薄薄的香油，边烤边翻边。

3.然后撒上适量的孜然粉稍微烤制2分钟，然后继续撒上适量的辣椒粉和白芝麻烤制1分钟。

4.烤制火腿肠外皮有些焦脆的时候即可食用。

注意：

1.烤火腿肠之前，切刀花会让口感更加酥脆，更入味更好吃。

2.火腿肠的肉质比较软，切刀花的时候一定要注意，避免切断了，可以交错着切，这样就不会切断，而且花纹也好看。

3.烤制的时候，要等到烧烤炭稳定之后再放下去烤，如果太快放下去会一下子就烤黑烤糊的。

4.如果家里有烤箱的伙伴们，也可以按照同样的办法放到烤箱中烤制，味道也相当不错。

总结：

烧烤火腿肠怎么做好吃？小编已经告诉大家，大家可以按照以上的制作方法试着做。如果你还想要知道更多更烧烤有关的知识和技巧，不妨随时关注煌旗烧烤培训班官方网站，我们将不定时为大家提供新内容参考，敬请期待。