花生油可以烤肉不?

在烧烤烤肉时，我们一般刷的油都是豆油、色拉油、菜籽油、调和油等，这时候，就有一些人提出了这样的疑问了，花生油也是油，那么花生油可以哪里烤肉不？为了解答大家的疑惑，今天煌旗小编就给大家讲解一下关于烧烤油方面的知识吧。

花生油可以烤肉不？

当然可以，花生油顾名思义就是用花生压榨出来的一种油，闻起来一股浓郁的花生香气，经常被用于炒菜、搭配酱料使用，营养丰富，其实，不止花生油可以拿来烤肉，除了猪油以及香油之外，一些像佐料油、动物油、红油等等都是可以拿来烤肉的，如果你想要烤的香，可以使用鸡油，当然如果你是摆摊的卖烧烤的用鸡油的成本会比较高。

用花生油自己在家烤来吃时可以的，而如果你是要摆摊卖烧烤的话，花生油就远远不够了，外面卖烧烤的油都是经过加工而成的，不然为什么外面平常自己做的烧烤总是没有烧烤摊卖的烧烤香呢，原因就是出在店家秘制的烧烤油上，下面煌旗小编就简单讲解一一下烧烤油的做法，有兴趣的看看研究一下。

烧烤油配方做法：

材料：大豆油，八角，桂皮，山奈，花椒，紫草；

做法：首先将桂皮、花椒、八角以及山奈这几种香辛料用水清洗干净，将清洗干净的香辛料放入锅中和油一起用小火熬制半个小时左右，烧烤油熬好后，再放入少量的紫草进去调颜色，颜色调好后，把所有料渣捞出，将烧烤油保存起来即可，烧烤油长的保存时间是15天。

写到后：

花生油可以烤肉不？以上就是煌旗烧烤培训分享的关烧烤油方面的知识，如果你想要学习经验丰富的烧烤技术，做出美味的烧烤，欢迎报名参加我们煌旗的烧烤培训班，有经验丰富的师傅，不限学时，可学hui，在特定的地区我们还提供包住服务哦，要了解更多的课程详情，欢迎咨询我们的在线客服。