自己做烧烤怎么腌肉

有一种烹饪手法，让食物变得更有风味，也让人们变得更有乐趣，那就是烧烤。吃烧烤，有些人喜欢到烧烤店买，而有些人掌握技巧后喜欢自行动手，那么自己做烧烤怎么腌肉？

烧烤腌肉的方法

材料：

五花肉（鸡肉）、酱油、料酒、孜然粉、鸡粉、白糖、盐、胡椒粉、葱白、姜、蒜头、洋葱

做法：

1、将肉洗干净后放碗里。

2、把洋葱切丝，葱白切小段，生姜切丝，蒜头剥皮分瓣打碎，全部一起撒进肉上。

3、倒入酱油和料酒搅拌一下。

4、再加上鸡粉、白糖、盐和胡椒粉再搅拌均匀。

5、后再撒上适量的孜然粉，包上保鲜膜，放冰箱里冷藏2个小时即可。

无论是自己做烧烤还是烧烤店的老板，想要知道怎么腌肉好吃，其实不难，首先肉一定要新鲜，调料的用料要分配好用量，肉要沾到酱料，还有一定要腌制一定的时间，不让的话，很难让肉入味。

总结：

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