煤炭可以做烧烤吗

不少人有一个疑问：煤炭可以做烧烤吗？似乎煤炭也是燃料，那为什么生活中一般烧烤碳都是选用木炭而很少听说有使用煤炭烧烤的呢？那煤炭可以做烧烤吗？

开门见山的来说，煤炭是不可以做烧烤的，煤炭和木炭好像差不多，那为什么烧烤能用木炭而不能用煤炭呢？

煤炭不可以做烧烤的原因：

1、煤炭是一种主要用于提炼钢铁、火电、化工材料和建筑需用到的材料等。煤炭所含的有毒物质比木炭多得要多，燃烧时会产生含量极高的二氧化硫、硫化氢、氮气、氨气等元素气体。烧烤使用煤炭的话，这些有害气体会吸附在人体呼吸道上，对呼吸系统和肺部造成极大伤害，严重会导致硫中毒。

2、煤炭燃烧后的炭灰主要含有硫化物、硫酸盐和其它碳化物质，都是对身体有害的成分。烧烤使用的话，这些炭灰会散出烟尘残渣到食物中，导致食物含有毒物质不能吃，所以这也是煤炭不可以做烧烤的原因了。

那么做烧烤可以用什么炭？

大家知道煤炭不能做烧烤了，那么我们想要烧烤的话可以选用机制炭，木炭或者易燃炭。现在市面上的烧烤碳也会越来越实用了，不但高能、易燃烧、含水量少，而且大多是无毒无污染，可以放心供烧烤使用。

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