吃烧烤烤肉时要注意什么

很多人都喜欢吃烧烤，而肉类是烧烤中重要的食材之一。说起烧烤大家就会想起烤肉，很多朋友几乎都是无肉不欢的。那么，吃烤肉时要注意什么呢？

吃烤肉时，好不要喝可乐。因为烤肉和可乐搭配，会有患上骨癌的风险。可乐中含有咖啡因，烤肉又属于熏烧食物，咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，出现JAJ现象，使人体内的钙质流失。

而当人体内的钙质严重流失，人体会自动产生DNB反应，DNB反应遇上JAJ现象时，容易使骨细胞发生病变，从而导致骨癌。

所以，吃烤肉时千万不要喝可乐，好搭配一些新鲜的蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果一般含有丰富的维生素，不仅具有抗氧化的作用，还能降低致癌物亚硝胺的产生。

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