烧烤西兰花怎么做好吃

西兰花作为一种绿色营养的蔬菜，在烧烤摊也是一种比较畅销的烧烤菜品，不过很多人在家都烤出美味，那么接下来小编告诉大家烧烤西兰花怎么做好吃？

烧烤西兰花的做法：

材料：西兰花 孜然粉 胡椒粉 橄榄油 盐 蒜头

做法：

1.首先将清洗干净后切成大小一样的小块状。

2.准备一盆水，倒入适量的盐溶合，把切好的西兰花倒入浸泡15分钟左右。

3.接着把蒜头去皮拍碎，剁成蒜蓉，倒上少许油搅拌均匀备用。

4.把烤箱预热180-200左右，烤盘放上锡纸，刷上一层油，把西兰花平铺上去，再均匀刷一层油在西兰花上。

5.把剁碎的蒜蓉和油刷上去，然后撒上少许的胡椒粉和孜然粉放进烤箱烤20-30分钟即可。

挑选西兰花的技巧：

1.选择西兰花的菜株颜色比较浓绿鲜亮的，尽量不要有黄色出现，如果有黄色菜叶出现，说明存放的时间比较久，不新鲜了，不建议购买。

2.如果大小差不多的话，尽量选择拿起来比较重的，因为重些说明水分比较多，存放太久西兰花的水分会挥发。

3.可以试着捏下西兰花的花茎，比较老的西兰花很难掰出，很硬；要是捏的时候比较清脆，说明西兰花比较新鲜。

写在后：

烧烤西兰花怎么做好吃？小编已经告诉大家，要是您感兴趣的话，可以照着上面试试。烧烤是一项技术活，要是您想要系统性学习，不妨报名参加煌旗烧烤培训班学习，，不限学时，可学hui，实操教学，还有开店的经营技巧传授，欢迎您的到来！