烧烤鸡中翅怎么烤好吃

烧烤鸡中翅是烧烤摊快售完的一种，肉质鲜嫩，很多朋友都很喜欢，今天小编告诉大家烧烤鸡中翅怎么烤好吃？人人都可以在家做的简单做法。

烧烤鸡中翅的简单做法：

材料：鸡中翅7个 蒜1段 姜半块 烧烤酱适量 蜂蜜适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 耗油少量 糖少许

做法步骤：

1.首先将鸡中翅洗干净后，在鸡翅两面划上几刀可以方便入味。

2.大蒜切成小段，生姜切丝放在碗里，加入生抽、老抽、糖、盐和耗油，然后把鸡中翅放进去，盖上保鲜膜放到冰箱中腌制6个小时左右即可。

3.接着用烧烤刷蘸上油往烤箱盘子里刷上薄薄一层。

4.接着把鸡中翅平铺在烤盘上，再淋上腌制的调料汁，刷上一层烧烤酱。

5.然后放到烤箱中层，预热200度，烤15分钟，15分钟后取出烤盘，给鸡中翅表面均匀地刷上一层蜂蜜。

6.刷好蜂蜜再放进烤箱中烤制10分钟即可。

鸡中翅的挑选方法：

1.新鲜的鸡中翅外表皮应该是米白粉嫩，并有点光泽，而且肉质看起来有弹性饱满。

2.在购买鸡中翅的时候，要选购表面没有淤血，没有断骨，尽量不要购买鲜亮发白、水分多大，因此商家为了增加重量，很有可能是用碱水浸泡过或注释过水，吸收了很多水分，所以才显得白一点。

3.很多人都喜欢到超市去买这些鸡中翅，不要小编还是建议早点到菜市场购买比较好，因为超市的鸡中翅一般都是冰冻很多，已经不新鲜了。

写在后：

现在大家都知道烧烤鸡中翅怎么烤好吃了吧，如果你想要更加经验丰富地学做烧烤，小编建议您可以到煌旗烧烤培训班学习，我们有经验丰富的老师，没有限定学习时间，还能试吃喔。