烧烤用哪种烧烤炭比较好?

烧烤的炭有许多种，但大致可以分为易燃炭、机制炭以及木炭三种，那么在这三种炭当中，烧烤用哪一种炭比较好呢？接下来煌旗烧烤培训就分别给大家说一下这三种炭的优势与劣势，看看哪一种炭用来烧烤比较好。

烧烤用哪种烧烤炭比较好？

易燃炭：易燃炭顾名思义就是容易点燃的炭，它的优点是易燃、无烟、火力均匀、燃烧时间长等，的缺点就是价格在三种炭中贵的一种。

机制炭：机制炭是由一些木质碎料人工合成的炭，这种炭的优点就是火力均匀、少烟、燃烧时间长、价格不贵等，缺点是不易点燃。

木炭：木炭是由天然的果木制成，价格有高有低，优点是原生态，烤出来的食物原汁原味，比用其它炭烤出来的要更具风味，这种炭的缺点就是火力不均，燃烧时间短，烟多。

以上就是煌旗烧烤培训分享的三种烧烤炭的优点与缺点，至于烧烤用哪种烧烤炭比较好，就要看小伙伴们各自的需求了，如果你是做烧烤生意的，比较建议你选用性价比比较高的机制炭，如果你是去户外烧烤的新手，可以选用价格相对比较昂贵但易操作的易燃炭，注重风味的老手则可以选用天然的木炭，当然在选择合适的烧烤炭外，还要掌握如何快速点燃烧烤炭。

写到后：

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