烧烤韭菜怎么烤才细嫩不会很干

烧烤韭菜是烧烤店中必不可少的一道美味，很多人去烧烤店都会点它。平时在烧烤摊看到别人烤得那么细嫩，一到自己烤就发现不是烤焦了就是烤得干巴巴，那么靠韭菜要怎么考才能保持细嫩不会干巴巴呢？以下由煌旗小编为大家进行讲解。

韭菜，含有丰富的营养价值，可以入药，也可以煮成菜肴食用，平时多吃韭菜对身体有很大的好处。在日常生活，自己动手制作烧烤韭菜，总会遇到这样的问题，韭菜烤着烤着就干了，或者直接糊了焦了。

烤韭菜技巧分享：

1. 首先，要先把韭菜洗干净，若韭菜太长了，可以把后面的那一部分剪掉，太长的韭菜也不好烤，会很容易就焦了。
2. 接着，用竹签把韭菜串好，再把韭菜放在烧烤架上烤，烤制韭菜时要不断的翻转，这样才能烤的均匀，还要不时的为韭菜刷上油和水，这样能防止韭菜被烤焦了。
3. 后，待韭菜烤的差不多熟透了，就可以加上孜然粉、烧烤汁等烧烤配料，然后再让它烤一下，就可以出炉开吃了。

只要遵循以上步骤，即使是新手多试几次也能烤出细嫩的韭菜，当然如果想要烤韭菜美味，还需要搭配专门的烧烤酱料和香料，如果您想要学习针对不同食材的烧烤技巧，香料酱料制作，小编建议您到煌旗烧烤培训班进行系统性的学习，想要烤出美味的烧烤，除了掌握不同食材的烧烤技巧还还需要掌握针对不同食材的烧烤酱料和香料，这些在煌旗均能一一学到。
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