利润分析：
本产品特别适合机构周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
蔬菜每串的成本大致在0.4 元到0.9元左右。而荤菜是在批发商处买现成的，价格在0.8元到4元每串。
不同种蔬菜的当季价格，如青菜的批发价是4.5元一斤，白菜是2元一斤，韭菜是2.5元一斤，金针菇20元不到5斤。蔬菜每串都卖1元，每串青菜成本是0.6元，白菜每串成本0.6元，花菜每串成本0.6元，金针菇每串成本0.5元。
荤菜也相类似，火腿肠成本0.8元一根，卖1.5元；骨肉相连成本0.8元一串，卖2元；鸡肉成本1元一串，卖2元；鱿鱼小的成本1.5元一串，卖4元，大的成本3元，卖6元。
每天摆摊的时间为晚上8点到第二点凌晨4点。除去成本和每天卖不掉剩下的，利润大概在总营业额的25%，也就是300-400元的利润，每个月的收入达到上万。
营销分析：
本产品特别适合机构周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。韩国铁板烧店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。低风险教学、让你学习无后顾之忧。
韩国铁板烧全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.调料的做法，秘制铁板烧酱料的做法，香料的做法；
3.各种食材的处理；
4.铁板烧设备的使用基础；
5.韩国铁板烧的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，也能让你成为美食制作高手！
