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为什么学烤乳猪技术要来煌旗？
+煌旗比其他机构有什么优势？+
- 职业实体培训 煌旗小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有数十家分校
- 先试吃再学习 上煌旗学餐饮技术可先试吃味道满意后再报名，不用担心口味不正宗
- 教学严明可靠 煌旗总部严格监管每个分校老师教学与服务质量，老师态度不好可向总经理投诉。
- 正宗技术配方 拥有百人职业的教师及服务团队，我们只教正宗的烤乳猪技术技术。
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煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
烤乳猪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.选材
选择烤乳猪专用品种，对猪的品种，大小，体形的选择技巧。
2.宰杀
掌握对猪只的宰杀，放血，去内脏等基本整理工作。
3.腌制
对宰杀的猪身涂刷秘制腌料，调料，蒜蓉等天然材料进行腌制。
4.定型
对腌制好的猪身用木条或钢条进行定型，掌握定型的基本技巧。
5.烤制
掌握对烤乳猪火力的把控，均匀烧烤等技术。
6.烫皮
传授脆皮乳猪的烫法。
7.脆皮糖浆
脆皮糖浆的制作方法以及刷法。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，也能让你成为美食制作高手！
