东莞厚街哪里有学做啤酒烤鸭的地方
发布时间: 2017-10-17 来源:烧烤培训机构鸭子,属于动物,也是市面上常见的食材之一,在各大超市都能买到。鸭子的制作方法很多,其中出名的要数啤酒烤鸭了。吃过啤酒烤鸭的人都会对它念念不忘。那么,东莞厚街哪里有学做啤酒烤鸭的地方?
啤酒烤鸭的是由李明山创造的,啤酒烤鸭一面世就受到众人的喜爱,很多人苦苦排队等待,只为买到它。直至今日,啤酒烤鸭的热度依然不减。啤酒烤鸭是很考究制作人的功夫的,需要独特的腌制手法,还需要的掌控好火候。
那东莞厚街哪里有学做啤酒烤鸭的地方?想在东莞厚街学习啤酒烤鸭技术的小伙伴都会有这样的疑问。据小编所知,在东莞厚街有一个地方可以学习啤酒烤鸭技术,那就是煌旗小吃培训机构了。煌旗是随到随学,可学hui的,还拥有多年的小吃培训经验,所以不用担心在煌旗学不到啤酒烤鸭技术。
煌旗的啤酒烤鸭内容包括:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鸭的前期处理与注意事项;
3.啤酒烤鸭料的配制与保管;
4.啤酒烤鸭制作的方法与注意事项;
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
煌旗啤酒烤鸭培训教学过程:
啤酒烤鸭采用秘制天然中草药包熬制而成的卤汤,经过熬,卤,浸,沥,烤等多种工艺制成,其中和其他烤鸭不一样的是,啤酒烤鸭为了让烤鸭的肉质细嫩,鸭皮酥脆,色泽鲜艳晶莹,专门加入的啤酒作为辅料来烤制,因此也得名为啤酒烤鸭。
啤酒烤鸭起源于江苏淮安,是建立在全聚德烤鸭技术基础上改进而来,无论是草药包的配置,卤汤的熬制,鸭子的腌制和烤制都十分复杂,需要经过专门的学习才能做出美味的啤酒烤鸭。煌旗啤酒烤鸭培训班,由经验丰富的烤鸭培训师傅,煌旗烤鸭培训老师精通广式烤鸭,港式烤鸭,啤酒烤鸭,广式烧鹅等等。
东莞厚街哪里有学做啤酒烤鸭的地方?如果您对煌旗的啤酒烤鸭培训感兴趣,人又在东莞厚街,不妨直接到东莞厚街煌旗小吃培训机构进行实地考察吧,我们还提供预约试吃的服务喔。
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